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第280章 暗中比较[1/3页]
陈文韬走进灶屋的时候,只见赵德明挽着袖子正在洗菜,赵瀚宇在一旁抱着手,像个监工。
见到陈文韬,赵瀚宇笑着道:“陈叔,您怎么也来了?”
灶屋本就不大,一下子四个大男人在里面,还真显得有点拥挤。
陈文韬连忙说道:“我来烧火。”
说完,快步走到土灶前,打开灶门,收拾柴火。
沈千三家虽然在市区,不过现在的市区除了城中心的一些家庭用上了煤气灶,其余的绝大多数市民生活做饭还是用的煤炉子或者柴火灶。
沈千三本来是打算把菜都洗好了,再去生火的。现在老丈人主动来烧火,他也就没有拒绝,说道:“爸,那您先烧小锅,我把米先煮着。”
1991年,不少家庭都用上了电饭煲,不过沈千三的家里没有。
以前是没钱买,现在买个电饭煲不算什么事,不过沈千三喜欢用老办法煮饭,也就是先在锅里烧水,将大米煮到六成熟的夹生米,然后用筲箕滤干米汤,最后重新入锅,加少许水用小火慢闷。
这样做出来的饭又香又软糯,大米粒粒分明,颗颗洁白晶莹,最下面还有一层锅巴,味道比电饭煲煮的饭可要好吃的多了。
说白了,电饭煲煮饭,只是方便省事。
赵德明就非常不喜欢吃电饭煲煮的饭,他在家里做饭的话,也是用这种老办法煮。htTρs://www.ΕbοǒkΒαō.org/
刚好此时他洗完手里的菜,就笑着说道:“米在哪里?我来煮饭嘛!”
沈千三道:“不用,我来就是!”
赵瀚宇估计是在一旁闲得无聊,又或是陈文韬来了,他有点不好意思,抢着说道:“炒菜我不在行,煮饭我还是可以的,我来淘米煮饭吧!”
赵德明没好气的说道:“简单的事,你倒是争着做,先洗菜怎么不见你搭把手?”
赵瀚宇道:“我不是怕洗不干净嘛!”
他还真是说得老实话。
平时不做饭的人,冬天里洗菜简直就是菜在水里打个滚,用青瓦市的方言说,就只跟水讲了哈话,还真
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