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第326章 我们街道办没意见的[2/3页]

　　在书桌上，说道：“对了三哥，你说的买张家大院的事，我已经打过招呼了。”

　　这种事，对他来说只是打一个电话的事。

　　来沈千三家里之前，他就办了。

　　沈千三点头，有赵瀚宇打招呼，张家大院基本跑不了，只用等消息了。

　　赵瀚宇问道：“三哥，你真打算把饭店开在梧桐巷里面？”

　　在他想来，三哥开饭店，怎么也得找一个繁华的地方，选临界的大地方。

　　梧桐巷还是偏远了一些。

　　而且张家大院一听就是老房子，不符合开高档饭店的气质。

　　这一点，就连汪建林也这么认为，说道：“张家大院的房间似乎也不多吧！”

　　作为老青瓦市人，他也是知道张家大院的，只是并不熟悉，具体的情况不清楚。

　　沈千三说道：“老院子有老院子的味道，其实开饭店也很不错。”

　　随即又给两人解释了一番。

　　按照当下的潮流来说，人们刚刚摆脱饥饿线，又正是港岛文化席卷大陆的时候，人们普遍的追求新潮，洋气时髦的饭店更能让人有高级感，也会更加的追捧。

　　但按照历史的进程，随着人们的生活越来越富裕，见多了高大上的东西，仅仅是富丽堂皇的外表已经无法满足人们的追求了。

　　那个时候，传统文化复苏，现阶段人们看不上的老物件反而更有文化感，又会重新受到人们的青睐和追捧。

　　所以沈千三选择在张家大院开饭店，就是本着开百年老店的想法，把那个饭店做成一个老字号。

　　所谓的老字号，是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌。包括字号、商标等。

　　但我国的老字号，一直到2006年才开始认证，并在同年以及2011年，两次先后认定了共1128个老字号品牌。

　　现在才1991年，距离第一次老字号认证还有十五年的时间，沈千三完全有信心通过包装

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