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正文第一千四百五十六章[3/3页]
,哪有他的水泉光影的餐桌宝彩美型。
瞳助理说他会努力的,即使得不了冠军亚军,也得争取拿下季军,得得把原版餐椅做纪念,这也好的。他嘲讽墨谛,说连肥肉都不吃,那么大岁数,还有什么可挑剔的,他相信自己这次比赛能有优异的地方。
谛总轻视的哼了一声,对小瞳子的自我鼓励,表示不认可。他转头给梵行空说,他在这次比赛,还拿出本事,常年在本源主人身边服侍,他对餐饮是有讲究的,何况他在星莲世界的南方待了多年,环球度假区有很多个高档餐厅,他对东方名菜挺熟悉的,对西式料理也知晓很多,这次得拿出些水平,没有团队约束,更显自身的实力。HtΤρS://ωWw.èΒóōKЪàο.ИΕt/
梵行空说墨谛对餐品的鉴赏有造诣,他们知道,去当专业评委都够格。不过,他好心提醒,这次比赛为创意餐饮大赛,就算餐品味道很好,又与餐品的定位搭配,但创意分独占五成,要记住创意在这次比赛的重要。像主人设计的餐饮,樱花春卷一点都不油,有别于传统的油炸食品,馅料还特别的清香可口,玫瑰花香与山楂香,还有粉樱花香,搭配的很好。黑鱼子酱的牛乳蛋羹更是巧然天成,随着放餐的鱼子酱,任意调节的牛乳蛋羹和调料比例,这个设计很妙,真的太好了,摆放的幸运草是微雕的艺术品,挑不出瑕疵的餐前点心。御清文采汤的菜叶有诗词,没有入汤的蔬菜薄片可以单吃,放了自己喜欢的蔬菜的浓汤,味道更佳,光喝浓汤,有些不符合开胃汤的设定,但加了强力吸附浓汤味道的蔬菜薄片后,喝蔬菜前汤就觉得挺好了,慢慢喝汤,慢慢看菜叶诗词,这设计也很棒。配餐的餐饮为曲奇奶油味的奶昔饮品,光说奶昔味道,可能无法搭配每道餐品,但如果吃些不同味道的汤圆馅料的黑珍珠果粒,就觉得很不错,那些缤纷口味的黑珍珠果粒很好吃,百吃不厌。这次餐饮的主菜辅菜有多好,龙凤云宝丹的白云朵蘑菇有多种蘑菇组合的分子科学技术,极品的蘑菇味道,是那道菜点睛的地方,那些菜里,最好吃的就是那些蘑菇云朵,没有可挑剔的,不是白松露和蘑菇奶油汤能比较的,烤鸭卷饼和三种配菜也都好吃,金粉海鲜丸子更是顶级的御膳品质。对蔬果奶油沙拉的多彩莲花和锦绣星彩蜜汁排,他不用再做出评价,因为那两个餐品,在创意美味搭配这三项,在他看来全是满分,完美的作品,两道菜双满分,让他非常的满意。主人这次拿出这么有实力的参赛作品,即使得不到万个评委的满分评分,想来总分也是很高的,让其他选手感到有压力,尽力而为,希望也能做出优秀作品。
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