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正文第一千四百九十三章[1/3页]

　　正文第一千四百九十三章

　　我说作者大人在大城市的那个郊区生活已经二十几年了，十来岁来京上初中的时候，就在那边生活，如今作者大人都已经三十四五岁了，二十几年的时间，有近二十年是在这个郊区生活的。郊区的一些消费，这些年变得挺高的，郊区的四星级酒店游泳一百元一次，办卡可优惠，一次充上千几千块钱，酒店咖啡厅的自助餐二百块钱一位，小国温泉泡汤折扣价还一两百，就是剪发，有的美发店的普通剪也六七十，就是这个价位，还有快一百块钱理发一次的，据说市里有几百一千的剪发价格，在城里工作过的理发师，还觉得郊区店面的定价便宜。作者大人在关注郊区小店的食品可能又要涨价了，如果价格再涨，还是买大超市的特价商品吃得了，去小超市只买蔬果，其他原价商品，只是看看，进行价格参考就可以了。有的食品小店已经要走奢侈品路线了，酱牛肉九十多块钱一斤，可以接近去吃一顿百元自助餐的价格，还是赶大超市有优惠活动的时候，一百块钱能买两三斤特价牛肉，看网络的做菜视频，多做几次，也能做的可以，虽然费事，但能优惠些，没什么不好。

　　林启晟问那天到底有多少个号在排？虽然猜不对，但想知道准确答案。我说在领号的前面有一百九十六桌的客人在排队，真的有这么多，小票就是这么写的，餐厅外的显示屏的号码在缓慢的更新。

　　他说这还排什么？就是排到下午三点，花晚餐档的钱，也不见得能排到号，为了吃次自助餐，排队两三个小时？改天再去吃饭，不就可以了。说是百元自助餐厅贵，作者大人也陆续去了挺多次了，未来还会再去。

　　我说是啊，作者大人看到这么大的排队场面，通过自助餐厅的玻璃窗面，看到里面用餐的客人也是满的，想用餐，也没用上，就下楼了。连楼道的电梯都得下几波，去走楼梯，楼梯都有坐着等的人，那天小孩特别多，因为过节，很多家长特意带孩子来吃自助餐。郊区想吃自助餐的人这么多，希望有老板做利民生意，曾经优惠的旋转火锅自助餐厅，自助烤肉餐厅，自助涮锅加烤肉的餐厅，如果再开起来，可能会分流，只要餐厅定价优惠一点，就能分走百元自助餐厅的一些顾客，不会在郊区的自助餐行业，一家独大，缺乏竞争对手，过节全天营业，顾客却还得拍着长队等着用餐。当然做自助餐行业，得有抗压能力，不要嫌顾客吃得多，只要有顾客来，就是好现象。记得曾经去家烤肉自助餐厅，记得那天的整个中午，没有几个顾客来，因为我在那个店吃过几十次了，没碰到过这样的现象，预感到这是有问题了。我建议餐厅搞些优惠活动，用餐价格优惠一点，店里的收银员却不在意，觉得已经优惠，看到店里没有客人也觉得无所谓，反正没客人来，店员可以休息。等过了一些天，再去那个店关门了，门口还贴着充值活动的宣传单

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